Batata ao murro
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Procurando um acompanhamento perfeito? Dou-lhe uma, dou-lhe duas, dou-lhe logo uma travessa inteira de batatas ao murro!
Batatas a murro (em português de Portugal) ou batatas ao murro (em português do Brasil) é uma receita culinária tradicional portuguesa.
O processo de confecção desta receita começa pela cozedura das mesmas com casca, após isso são retiradas da água, levam uma ligeira pressão até abrirem e, por fim, são assadas no forno.